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燜燒苦瓜

1.苦瓜(白苦瓜)切對半，去籽切條塊，在滾開的水中川燙過備用。

2.少許油燒熱，放入蒜片炒香，再放入苦瓜略炒後，加入調味料(醬油、少許糖、豆豉、紅辣椒) 隨個人喜愛的口

  味，加點水改小火燜至軟，湯汁收乾即可盛出。

 

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    fanchen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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