2011.4.24.jpg  

雞絲涼拌小黃瓜

1.雞腿去骨洗淨放入電鍋蒸熟,待涼後切條狀備用。

2.小黃瓜洗淨切絲用少許鹽抓一下,放置約10分鐘,再用冷開水沖並稍微將水擠乾。

3.依個人口味自行加入蒜末、香油、醬油、胡椒粉、花椒粉、辣椒油(自己DIY)水果醋等調味備用。

4.將雞絲、小黃瓜、調味料拌勻即可盛出。

創作者介紹
創作者 fanchen 的頭像
fanchen

范的家

fanchen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()